馬介休炒台山菜花

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馬介休,葡萄牙特產,很多人說是鹹魚,其實不是,只是魚罐頭而已

用料  

葡萄牙馬介休罐頭 1盒
菜花 1個

馬介休炒台山菜花的做法  

  1. 將罐頭的魚肉壓碎,裏面的汁和洋蔥碎備用

    馬介休炒台山菜花的做法 步骤1
  2. 1.將菜花用熱水煮熟
    2.用油把魚肉炒至有香味,放入菜花,炒至全熟,加入糖,鹽,雞粉,炒勻,最後加入罐頭內的汁炒勻,即可食用

    馬介休炒台山菜花的做法 步骤2

小贴士

菜花比較久才會熟,在炒的時候加入一點點水,蓋鍋一會兒,就比較快熟。
 

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