馬介休炒台山菜花
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susannatsang
馬介休，葡萄牙特產，很多人說是鹹魚，其實不是，只是魚罐頭而已
用料
| 葡萄牙馬介休罐頭 | 1盒 |
| 菜花 | 1個 |
馬介休炒台山菜花的做法
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將罐頭的魚肉壓碎，裏面的汁和洋蔥碎備用
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1.將菜花用熱水煮熟
2.用油把魚肉炒至有香味，放入菜花，炒至全熟，加入糖，鹽，雞粉，炒勻，最後加入罐頭內的汁炒勻，即可食用
小贴士
菜花比較久才會熟，在炒的時候加入一點點水，蓋鍋一會兒，就比較快熟。
