咖喱牛肉饭

0
人做过这道菜

简介

美味营养的日式咖喱牛肉,走过路过不要错过

用料  

一段
3颗
牛肉 500克
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 一个
料酒 适量

咖喱牛肉饭的做法  

  1. 牛肉切小块,加料酒盐葱蒜腌制10分钟左右,凉水入锅加热煮开去浮渣。5分钟左右。

  2. 蒜爆香后加入牛肉翻炒2分钟左右加些许盐只为去味。之后一同倒入电饭锅(器材限制)煮汤档,x大约1小时左右,也可用高压锅。可加八角去味,更香哟!此时可干其他事去~

  3. 将牛肉盛出待用,土豆胡萝卜削皮切块 洋葱切块。先加入胡萝卜后土豆煮开大约8分钟。

  4. 洋葱爆香之后加入牛肉土豆胡萝卜,加入适量水及咖喱块(3小块一般味道就可以了)等待咖喱块融化并不停搅拌,会有咕嘟咕嘟的气泡产生此时咖喱已经很粘稠了、可再加入一些水,使咖喱更入味。再次冒泡时就可关火啦~

  5. 最后成品~水焯了下青菜加少许盐配浓郁咖喱再好不过

    咖喱牛肉饭的做法 步骤5

小贴士

1.配上白米饭真是太有满足感了!

2.由于咖喱本身就偏热性,配些焯水加少许盐的蔬菜例如青菜西兰花即可,营养又美味!

咖喱牛肉饭的留言

关于咖喱牛肉饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
6 收藏