木耳西葫芦

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西葫芦本身就很鲜嫩,不需要别的调料,最简洁的做法反而突出春天的味道

用料  

西葫芦 一个
黑木耳 若干朵

木耳西葫芦的做法  

  1. 木耳浸泡半小时

  2. 西葫芦把里面的籽扣一些,其实不抠也无所谓啦。有的比较老可能会影响口感

  3. 切片后清炒西葫芦,木耳后放,会比较脆。调料只用了盐,尽量不破坏食材原来的味道

  4. 登登登,装盘!

    木耳西葫芦的做法 步骤4

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