豌豆炒肉末

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(54 份)
好极了
35
挺好
12
一般
1
459
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简介

家常小炒,给儿子拌饭吃。
小盆友們超級喜歡的下飯菜!

用料  

豌豆
胡萝卜
猪肉
辣椒(用黄色的菜椒颜色会更好看)

豌豆炒肉末的做法  

  1. 剥出豌豆,想起了植物大战僵尸的场景。

    豌豆炒肉末的做法 步骤1
  2. 红萝卜切成豌豆大小的丁

    豌豆炒肉末的做法 步骤2
  3. 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份

    豌豆炒肉末的做法 步骤3
  4. 猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。

    豌豆炒肉末的做法 步骤4
  5. 热锅入油,猛火滑炒肉末

    豌豆炒肉末的做法 步骤5
  6. 炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。
    加盐,生抽,红/黃辣椒粒,翻炒出锅!

    豌豆炒肉末的做法 步骤6
  7. 快給小朋友拌上米飯吧!

    豌豆炒肉末的做法 步骤7

小贴士

如果擔心豬肉末炒不散,可以先在油溫低的時候用小火炒,炒散后再開大火加入豌豆胡萝卜。

豌豆炒肉末的留言

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