咖啡酥饼

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简介

家里的咖啡粉是5合一的,味道有点淡淡的,个人觉得还是用雀巢的味道浓一些。
还可以再薄一些,我懒得拿擀面杖,用掌心压的,还不算很薄,我是想做薄薄的效果的,算了,下次再来。
做法很简单,大家不妨试一试。

用料  

咖啡粉10克 无味植物油22克
面粉60克 热水12克
糖粉18克 安琪无铝泡打粉1克
苏打粉0.5克

咖啡酥饼的做法  

  1. 咖啡粉加热水搅拌均匀,连同糖粉一起倒入盆中搅拌,然后加入油继续搅拌均匀。

  2. 低粉、泡打粉。苏打粉混个加入(1)中合成团,不要过分揉捏。

  3. 面团擀成薄片,用圆形的饼干模具压出造型,放在铺好锡纸的烤盘上。

  4. 烤箱预热160度,饼干放入烤箱烤制10分钟左右,时间长短看各家烤箱的脾气。烤好之后,取出放至完全凉透即可。

    咖啡酥饼的做法 步骤4

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