芒果班戟

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用料  

低筋面粉 80g
芒果 150g
鸡蛋 3个
吉士粉 一小勺
淡奶油 250ml
50g
黄油 15g

芒果班戟的做法  

  1. 配料鸡蛋打入碗里,充分打均匀。切勿用电动打蛋器

    芒果班戟的做法 步骤1
  2. 倒入2大勺面糊入平底锅,摊薄,待面糊凝固,将煎好的班戟皮放在盘子里,冷却后放入奶油芒果,包成四方形即可。

    芒果班戟的做法 步骤2

小贴士

班戟皮要尽量薄,太厚不好吃。奶油打发到可以保持花纹的程度

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