韩式炒饭(简约版)

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韩国料理能吃到的韩式(辣白菜)炒饭,在家可以随时享用!

用料  

佐料火腿肠 一个
辣白菜 些许(个人口味添加
白米饭或隔夜饭 适量
植物油、盐、鸡精 适量
葱,蒜 适量

韩式炒饭(简约版)的做法  

  1. 锅中到适量植物油,平常炒饭之多即可,然后先放入蒜片爆香,再放入葱花爆香。

    韩式炒饭(简约版)的做法 步骤1
  2. 添加调味料:盐,鸡精

    韩式炒饭(简约版)的做法 步骤2
  3. 直接放入米饭翻炒

    韩式炒饭(简约版)的做法 步骤3
  4. 米饭炒散后放入辣白菜(辣白菜入锅前需剁碎些)和火腿丁(火腿丁大概切1*1大小即可)

    韩式炒饭(简约版)的做法 步骤4
  5. 关火,炒匀出锅

    韩式炒饭(简约版)的做法 步骤5

小贴士

现蒸的米饭极佳!辣白菜选圆头菜做的味道好一些,有甜口的味道,长白菜做的味道不是很好,咸些。火腿之所以要淀粉多些的,是因为它不会压整体炒饭的口味,而且清淡易消化,老少皆宜!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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