五彩小炒

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简介

五彩斑斓的一到快手小炒~~~~而且营养十分丰富。
彩色的食物能带来的愉悦的心情哦。

ps:橄榄油比较健康。如果没有的话用别的油是一样的。口感没差别~~

用料  

五彩小炒的做法  

  1. 豌豆洗净,胡萝卜和芹菜洗净削皮切丁,玉米用刀把玉米粒剥下来。瘦肉剁成较粗的肉末。

  2. 烧一小锅开水,倒入少许的橄榄油,先放入豌豆焯水,2分钟后再放入胡萝卜丁、芹菜丁和玉米,微微过一下水后捞出,沥干水。

  3. 锅里倒入油,烧至略有温度后倒入豌豆、肉末和胡萝卜丁,大火快炒。再倒入玉米粒和芹菜丁。翻炒几下后撒入一点盐。

  4. 装盘!趁热吃!

小贴士

要注意,每样食材需要煮熟的时间是不一样的。

必须要先焯水!!

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