凉菜，餐桌上必不可少的一道菜，其实大家都有自己的配方，我只是加工了一下，吃起来口感很清爽
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人做过这道菜
幸福月儿陈小月
用料
凉菜，餐桌上必不可少的一道菜，其实大家都有自己的配方，我只是加工了一下，吃起来口感很清爽的做法
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菠菜洗净，焯水，加少量盐，开锅捞出，放凉水里泡一小会，这样菠菜不会很烂，颜色也很鲜艳
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菠菜挤干水份切段，葱，香菜切段，黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，蒜切蒜末，所有的备料放入大一点的盆里，这样拌的时候会很方便
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把所有调料放入备好的菜盆里，均匀搅拌
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颜色鲜艳，营养丰富的爽口凉菜就拌好了，装盘上桌即可
小贴士
1，黄瓜可以放一根，菠菜一定要焯水
2，有喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油
3，现在正是吃菠菜的季节，多吃菠菜可以补铁哦
2，有喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油
3，现在正是吃菠菜的季节，多吃菠菜可以补铁哦
