蔓越梅酥饼

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听说蔓越梅做出来的东西好吃 第一次尝试

用料  

鸡蛋 2个
70g
低筋面粉 280g
泡打粉 1小勺
蔓越梅碎 100g
黄油 120g

蔓越梅酥饼的做法  

  1. 黄油室温软化,加入白砂糖,打至体积变大 颜色变浅

  2. 分三次加鸡蛋液 搅拌至完全融合

  3. 筛入低筋面粉和泡打粉 翻拌均匀 无生粉.加入蔓越梅翻拌均匀

  4. 倒入保鲜袋中 整成长方体 放入冷冻室一小时 拿出切片 厚度大约1cm

  5. 烤箱预热 175度 25分钟

 

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