香菇腊肠煲仔饭

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舌头都要吞掉了,魂淡!第一次弄,没拍图,所以盗了一张图。下次做的时候补图,忘见谅

用料  

香菇 三只
腊肠 一根
小半勺就可以,香菇和腊肠带咸味
生抽 一勺半
半勺
葱花 一根
我一个人吃一个半量杯就好
比平时要少,饭才能粒粒分明

香菇腊肠煲仔饭的做法  

  1. 提前泡好香菇,洗好腊肠和葱,掏干净米

  2. 把米放进电饭煲里煮

  3. 重点就配料啦,取小碗,把切好的腊肠和香菇放进去,放小半勺盐,倒半勺油,加生抽(如果你要颜色深一点放老抽也行,老抽切记不要放多了)让后就用手抓吧,哈哈~~

  4. 抓的时间随你了能入味就可以了,饭我是定时煮35分钟的,在27,8的时候开盖看看,水分差不多干掉时就可以放配料了

  5. 配料碗里加一点水倒入电饭煲里就可以了,用木铲翻动下,盖上,等电饭煲自动跳就可以了,焖个5分钟就可以出锅了~~~可别忘了撒上切好的葱花哦,(你要是想让葱花更入味,电饭煲跳的时候把葱花放进去一起焖也可以)

小贴士

水要比平时少,饭才不会黏成一团,粒粒分明
 

香菇腊肠煲仔饭相关分类

该菜谱发布于 2014-04-13 14:51:13
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