懒人健康小炒(豌豆+胡萝卜+菠萝)

简介

看到超市里翠绿翠绿的小豌豆就忍不住食指大动啦,鲜豌豆简单地焯一下炒了就很好吃,甘甜清香,不需要太多的调味。配上胡萝卜,刚好有没吃完的菠萝,又添了一分酸爽脆嫩,快手小炒,色泽艳丽食无负担,棒棒哒〜

用料  

鲜豌豆 500g
胡萝卜 100g
菠萝 100g
油、盐 少许

懒人健康小炒(豌豆+胡萝卜+菠萝)的做法  

  1. 胡萝卜、菠萝切丁备用;豌豆、胡萝卜过水焯至断生

  2. 热油,倒入胡萝卜先翻炒,下豌豆,倒少许水焖煮一下(懒人特别不喜欢炸锅这个步骤,加之纯素小炒感觉和葱姜蒜不搭,果断直接下锅!)

  3. 焖一会儿水收得差不多了放盐,菠萝丁下锅翻炒片刻,OK盛盘开吃〜!

小贴士

第一次写菜谱(因为没有相似菜谱啊摔),加上自己做菜也很随心所欲,嘛〜这道菜炒鸡简单的,也不需要神马步骤啦!凭感觉弄熟就OK了!不要在意那些细节!新鲜的食材本身就很棒啦所以要吃原味哦〜

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