【一人食】番茄鸡蛋肉丝面

简介

这是一道很简单的面食,用料也都是家里常备的,又简单又健康美味(*^__^*)

用料  

面条 根据肚子大小而定
鸡蛋 一个
番茄 一个
肉丝 适量
适量
火腿 适量

【一人食】番茄鸡蛋肉丝面的做法  

  1. 煮面

    面放水里煮开,捞出放碗里备用。

  2. 葱姜爆香。

    热锅冷油,然后爆香切好的葱段和姜丝。其实姜也可以不加~

  3. 炒鸡蛋&番茄
    葱姜爆出香味以后,直接倒入打好的鸡蛋液,翻炒至半熟。倒入切好的番茄,翻炒至微微出水之后倒入适量清水煮开,加入适量盐、糖以及鸡精调味。

  4. 加面。
    将煮好的面条加入。觉得料不够丰富的朋友可以再切一点火腿或者新鲜蔬菜放进去。焖一会儿就可以出锅~

  5. 加肉丝。
    肉丝提前炒好的,出锅之后撒在上面并撒上少量葱段,又好看又好吃~

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