照燒大蝦+時蔬

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用料  

大蝦 10只
魚豆腐 魚丸 蝦丸等充數的 6顆
照燒醬 兩勺
生薑 三片
大蒜 一瓣
紅油豆瓣 一勺
一茶勺
一茶勺
料酒 一勺

照燒大蝦+時蔬的做法  

  1. 大蝦洗淨 放加了料酒de水裡泡一下 去腥味
    把照燒醬 豆瓣醬 鹽 糖 料酒混合 攪拌均勻(為了等下方便)

  2. 魚丸 熱水煮一分鐘 解凍 因為本來就是熟的

  3. 鍋裏放油  薑蒜爆香
    把大蝦撈起來 擦干水分 放入平底鍋兩面各煎至紅色

  4. 加入切好騙的魚丸們
    再調料們一起倒入鍋中
    翻炒至均勻  蓋鍋蓋悶煮一分鐘

  5. 出鍋!
    香噴噴保證好吃!

    照燒大蝦+時蔬的做法 步骤5

小贴士

時蔬我就水裡chuan了一下 然後撒上堅果和沙拉醬。每餐飯都想吃的葷素搭配 ;)

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作者麥魚果子想念胡萝卜是不正确的的其他菜谱