【简单好吃!】鲜虾番茄意面

简介

很清爽但是味道十足的番茄意面!因为放白葡萄酒,所以味道比较大人啦~好适合做给男朋友吃有没有?

而且因为油可以用得很少很少,所以对身体也很健康的选择呢。这菜谱是两人份的哦~

用料  

熟透了的番茄 两个
新鲜虾仁 12~16个
白葡萄酒 200ml
五瓣
罗勒(Bazil) 适量
盐、胡椒 适量
芝士粉 适量
Angel Hair意粉 两人份

【简单好吃!】鲜虾番茄意面的做法  

  1. 先把蒜瓣剁成碎块,番茄也切成小块。

    另外,同时开始把汤锅的水烧起来,加点盐进去,稍后煮开了就准备煮面咯。(煮面过程这里就不阐述了,大家跟着包装袋后面的指示把面条煮好哦)

  2. 先把锅预热好之后加点油,把剁碎了的蒜先炒香。随后加入虾仁,放点盐。把虾仁炒熟了之后,先装到容器里放一边。

  3. 在先前的锅里直接把番茄块加进去炒起来,加点罗勒叶进去哦。这里适量加些盐。

  4. 番茄汁稍微开始出来了就往里面加白葡萄酒,等烧开之后转中小火一直继续煮十分钟左右。

  5. 把之前炒好的虾放进酱汁里煮两分钟左右。酱汁就好啦!

  6. 把酱汁往面条上面一浇,可以吃饭啦。

  7. 可以根据个人喜好往上面撒点芝士粉。我通常比较喜欢用Parmesan Cheese!

小贴士

其实煮酱汁的时间可以稍微短点久点都没关系的,可以一直煮到你的面条好了为止。但是虾一定要最后两三分钟放,要不然酱汁里面的蒜的味道就太浓了~

话说意面煮好了之后过一次冷水会很爽口很好吃哦!

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