日式土豆沙拉

5 人做过这道菜
日本友人幸子桑教我的
(●・ω・●)
用量什么的遵从「自己看着办」原则

用料  

日式土豆沙拉的做法  

  1. 土豆削皮,和鸡蛋一起煮,煮到土豆烂为止

  2. 黄瓜切薄片,一定要薄噢!厚了口感不好。洋葱切碎粒。

  3. 洋葱+黄瓜混一起,放多点盐,腌腌出水。看黄瓜洋葱差不多都有点软了,用手抓一把,把水挤掉。放一边待用。

  4. 土豆和鸡蛋好了就取出来,隔水!鸡蛋剥壳儿,隔好水的土豆和鸡蛋放到大容器里。之前搞好的黄瓜洋葱也一起放进去。

  5. 搅搅搅搅,把蛋白搅碎噢!个人觉得用大勺子比较方便,碎的了蛋白碾的了土豆。放糖、醋、胡椒、蛋黄酱!量自己看着办!自己觉得好吃就行!

  6. 唔大概这样

    日式土豆沙拉的做法 步骤6

小贴士

喜欢胡萝卜的人,可以放胡萝卜啦
图中托盘、碟、刀叉均为无印良品的产品

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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