低卡美乃滋

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简介

原方子http://www.doctoroz.com/videos/magnificent-mayonnaise
这种自制酱不好放,所以整体减了量方便大家即做即用~又自己尝着改了改方子

这样一份大约7大匙的量,138大卡
相比下,普通沙拉酱7大匙可是有约1223大卡哟~
口感的话……目前我调整了下方子只能还原到鬼佬沙拉酱的口感~要想仿丘比的话还要加油啊TVT

用料  

脱脂希腊酸奶 100ml
法式芥末酱(Dijon Mustard) 1/3大匙
白醋 1/3大匙
1/3茶匙
黑胡椒粉 少少量用来调味
甜叶菊(Stevia),粉状 1大匙
鸡精 1/2茶匙

低卡美乃滋的做法  

  1. 将除希腊酸奶之外的所有原料混合搅拌均匀,然后边搅拌边慢慢加入希腊酸奶直至均匀。

    低卡美乃滋的做法 步骤1
  2. 用1的基本款也可以发展出其他口味!比如想吃辣味的就加点辣椒粉或者油辣椒!

    低卡美乃滋的做法 步骤2

小贴士

基本款可以拿来拌卷心菜沙拉,鸡蛋土豆沙拉,抹三明治啥的无压力
辣味的我觉得拿来配煎或烤的海鲜超级棒!!(¯﹃¯)

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