鸡蛋饼

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简介

早餐快手饭

用料  

鸡蛋 2只
面粉 5勺(奶粉桶里的勺)
牛奶 约30ml
黑胡椒 适量
适量
葱花 适量

鸡蛋饼的做法  

  1. 搅匀鸡蛋;

  2. 将牛奶和水加入面粉中搅匀,将蛋液倒入面粉中继续搅匀;

  3. 根据口味加入盐、葱花和黑胡椒粉,搅匀面糊;

  4. 使用最小火,上不粘平底锅,倒入约1勺(吃饭的勺子)油,来一大勺(大汤勺)面糊液入锅,缓缓转动锅让面糊液均匀摊平,当正面的面糊液凝固翻过去煎另一面,熟透盛出,配上小米粥、大米粥、玉米面粥,啧啧啧~爽~

小贴士

一定一定使用小火~

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