搅匀鸡蛋；
将牛奶和水加入面粉中搅匀，将蛋液倒入面粉中继续搅匀；
根据口味加入盐、葱花和黑胡椒粉，搅匀面糊；
使用最小火，上不粘平底锅，倒入约1勺（吃饭的勺子）油，来一大勺（大汤勺）面糊液入锅，缓缓转动锅让面糊液均匀摊平，当正面的面糊液凝固翻过去煎另一面，熟透盛出，配上小米粥、大米粥、玉米面粥，啧啧啧～爽～
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于喵咚咚锵
