踏雪寻梅奶油饼干

简介

这是我的第一个菜谱,更是我自己摸索出来的第一个饼干方子,对我来说很有纪念意义哦!以前一直想发,但是懒得上电脑,抓机版的下厨房又不支持建菜谱,所以拖沓至今,以后会常常跟大家分享的。

用料  

淡奶油 180g
香草精 2-3滴
白砂糖 30g
低筋面粉 200g
杏仁片 若干
红绿丝 少许

踏雪寻梅奶油饼干的做法  

  1. 淡奶油加入砂糖滴入香草精 用打蛋器打发。

  2. 筛入面粉搅拌均匀,和成光滑的面团。整形成方型后放入冰箱冷藏1个小时。之后取出切薄片。

  3. 烤盘铺油纸,将切好的 饼干片放入烤盘,表面刷蛋液,之后将杏仁片拼成梅花状,用青红丝的青丝做枝,红丝做蕊。

    踏雪寻梅奶油饼干的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180摄氏度,上下火中层12-15分钟。

    踏雪寻梅奶油饼干的做法 步骤4

小贴士

由于家里只有中餐用杏仁片,木有烘焙用的那种,误打误撞成就了这款饼干,但诚实的说我觉得看着比吃着更棒,不过我家大小贪吃觉得都不错,饼干本身很香的,糖用的也少,就是杏仁片有点硬了,这个口感我不喜欢,但是美貌弥补了一切缺点!!

踏雪寻梅奶油饼干的留言

关于踏雪寻梅奶油饼干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
74 收藏