凉拌芹菜

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简介

MSG按个人喜好
老醋也按个人喜好添加

用料  

芹菜 蒜末 姜末 干红辣椒碎
肉丝+淀粉+少许盐和酱油腌制
花椒 酱油 少许盐
胡萝卜丝 芝麻油少许

凉拌芹菜的做法  

  1. 滚水中加入少许盐,放入芹菜段焯水捞出备用。
    开油5-6成放入花椒煸炒捞出备用
    加入+姜末+蒜末+干红辣椒段+肉丝煸炒+胡萝卜丝+花椒煸炒捞出。
    芹菜和肉丝加入少许白糖和芝麻油,少许酱油和盐凉拌即可装盘。

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