番茄青口烩面

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简介

又是一道胡乱做,又是出乎意料的好吃。我妈说比六千馆好吃一百倍,我说外面这些店我都不屑走进去…

用料  

番茄 一个
青口 适量
猪肉 适量
黑椒粉 我用味好美,味道还行
泰式甜辣酱 李锦记
酱油

番茄青口烩面的做法  

  1. 首先妈妈做的面条,鸡蛋面,加了一个鸡蛋。用的最大的孔。

    番茄青口烩面的做法 步骤1
  2. 面条过水。煮熟捞起,记得不用煮软。备用。

  3. 猪肉腌制,加油,酱油,沙茶。备用。

  4. 锅加油,猪肉炒八成熟,捞起,备用。

  5. 番茄下锅,炒几下之后加酱油和甜辣酱。

  6. 青口下锅,迅速翻炒几下。

  7. 好了,这个时候往锅里面加入刚刚捞起来的煮过水的面,撒点黑椒粉,翻啊翻翻几下。加水,盖上盖子,焖一下。

  8. 焖到差不多收汁,要剩多少汁自己看着办,看喜好。好了。

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