烤家常披萨

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简介

外面的披萨太贵了还是自己做合适。

用料  

面粉 200g
酵母 一小勺
泡打粉 一小勺
牛奶 少许
温水 少许
白糖 一小勺
以上都是面饼需要的 下面是披萨馅儿
青豆玉米青椒丝洋葱丝 随意来一些
培根火腿香肠鸡丁 想放多少随便
车达奶酪丝
黄油
番茄酱、蛋黄酱、黑胡椒

烤家常披萨的做法  

  1. 把面饼材料都混合在一起,醒一个小时。一个小时以后发起来了,开始和面,和到不粘手然后把烤箱盘准备好

    烤家常披萨的做法 步骤1
  2. 在烤盘上抹一层薄油,橄榄油和黄油都可以,为了饼皮好吃不糊。把面擀好均匀铺在烤盘上,用叉子戳好多眼方便透气。

    烤家常披萨的做法 步骤2
  3. 如果饼皮比较厚可以先预烤十分钟,200度即可。豌豆玉米应该提前煮一下放冷再进烤盘。在饼皮上先抹番茄酱,然后黑胡椒,然后蛋黄酱,然后撒豌豆玉米等青菜辅料,然后撒奶酪丝,然后放肉类辅料,然后再放一层奶酪,入烤箱。

    烤家常披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱200度,十分钟后取出重新补一次奶酪和番茄酱,再烤七八分钟,这个时间尽量别离开烤箱附近,多注意饼皮变化,微糊就不好吃了,饼皮底部发黄就可以了。配料很容易熟。

    烤家常披萨的做法 步骤4

小贴士

超级好吃,可以多发挥,什么好吃的肉肉都可以放进去。

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