红烧鱼

1 人做过这道菜
从朋友哪里偷师
煎鱼是个难度
看起来还不错
全部吃光光

用料  

三道鳞 1只
老抽
生抽
2匙
红色干辣椒
白醋
香菜叶
大料
味精

红烧鱼的做法  

  1. 鱼清理干净备用
    糖,白醋,生抽,葱,姜,蒜,花椒倒在一起调汁备用。(我都是凭着感觉加,没有具体量)
    油烧开,放鱼下锅煎焦黄
    下之前调好的汤汁
    倒入开水
    收汤的时候倒入老抽调色
    关火装盘,放香菜叶点缀

    红烧鱼的做法 步骤1

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