金丝炒饭

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鸡蛋和米饭,看起来都是最平常不过的食材了,
但将它们组合起来,却往往能擦出令人惊喜的火花。

来自贝太厨房2013年3月刊

2人份
143千卡/人
准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟

用料  

米饭 200g
鸡蛋 1个
荷兰豆 50g
白芝麻 2g
生抽 20ml
香葱末 10g
蟹籽 10g
10ml

金丝炒饭的做法  

  1. 鸡蛋摊成蛋皮切细丝,荷兰豆切细丝。

  2. 锅中热油,炒香葱末和荷兰豆丝,随后放入米饭和蛋皮丝。

  3. 调入生抽炒匀,最后撒入白芝麻和蟹籽拌匀即可。

 

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