草莓洗净，去除蒂子。吉利丁片冷水泡软后隔热水融化。淡奶油提前打至7分发。
捡8-10颗切草莓粒。剩余草莓用食物料理机加牛奶和糖打成草莓汁。
倒入一个干净的容器，倒入吉利丁液搅拌均匀。倒入打发的淡奶油，翻拌均匀。倒入容器里，放入冰箱冷藏一会。
切好的草莓粒加入一点点糖，翻拌出水。取适量分给每个慕斯杯。继续冷藏2个小时左右。
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小小婷儿水中游
