草莓慕斯杯

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用料  

草莓 250g
40g
淡奶油 80g
吉利丁片 10g
柠檬汁 10g
牛奶 50g

草莓慕斯杯的做法  

  1. 草莓洗净,去除蒂子。吉利丁片冷水泡软后隔热水融化。淡奶油提前打至7分发。

  2. 捡8-10颗切草莓粒。剩余草莓用食物料理机加牛奶和糖打成草莓汁。

  3. 倒入一个干净的容器,倒入吉利丁液搅拌均匀。倒入打发的淡奶油,翻拌均匀。倒入容器里,放入冰箱冷藏一会。

  4. 切好的草莓粒加入一点点糖,翻拌出水。取适量分给每个慕斯杯。继续冷藏2个小时左右。

小贴士

这个太好做太好吃啊~~~~

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