扒油菜

2
人做过这道菜

简介

肉丝一起炒更好吃,可惜我家没肉肉啦 :)
水淀粉(稀点)按个人喜好。
想要双重享受辣椒酥和花椒的原汁香味儿和汁儿,就第一次爆香蒜末,辣椒段,花椒+肉肉+少许白糖+酱油香油爆香出锅淋在菜心上,然后锅里另加入少许很稀的水淀粉+少许酱油、白糖、香油做汁儿再淋在周围就Ok。

用料  

油菜 6棵
花椒 2大勺
海天特级酱油 白糖少许
鲜红小辣椒(切段) 2
干红辣椒(剪刀切段) 3-4
蒜末 1勺
胡萝卜丝少许

扒油菜的做法  

  1. 锅里放适量水和盐加热炒一下油菜,凉水里清洗沥水装盘。

  2. 油5-6成加入+花椒炒香捞出备用。
    加入+蒜泥+胡萝卜丝,干红辣椒段煸炒+花椒粒煸炒+酱油+白糖煸炒捞出洒在油菜上。

扒油菜的留言

关于扒油菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏