素食版的核桃酥

简介

核桃是补脑最佳零食 将核桃变成饼干那就更适合不过我这类贪嘴的小吃货 外面超市桃酥很便宜 不过估计不会有核桃成分 自己手工的加多少都无所谓 这就是好处呀

用料  

富强标准面粉400g 白砂糖/幼砂糖120g
植物油140g 泡打5g
苏打2.5g 核桃仁随意(根据个人喜好,我放了100g)
水80g

素食版的核桃酥的做法  

  1. 将所有干性材料(除了白糖)混合之后过筛

  2. 加入白糖和核桃,用手拌匀

  3. 加入油和水,用手拌匀

  4. 将所有材料揉成团后平均分成若干个小球(我分12g/个)按扁后摆上烤盘

  5. 烤箱预热180度 烤30分钟

  6. 满满的一大盒子 慢慢吃

    素食版的核桃酥的做法 步骤6

小贴士

油可以稍微减少点 烤前很油腻烤后倒是不会 我觉得我的油亮刚刚好 怕胖的妹子就酌情减少五克吧 不过可能就会太脆脆

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