家常蛋炒面

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最近胃不好,基本天天吃水果、面条,水煮面条吃太多难免生厌,于是开始变着法子弄。大头炒工好,我料放得好,此所谓夫妻搭配,干活不累...

用料  

劲道挂面 个人量
1-2个
蔬菜 少许
少许
生抽 适量
适量
鸡精 适量
少许

家常蛋炒面的做法  

  1. 面条先水煮,不需太熟,以保持口感劲道~捞起后用清水沥干。

  2. 将鸡蛋放油炒至半熟状态,出锅。

  3. 再放入适量油,将蔬菜放入翻炒至半熟,再将沥水后的面放入一起翻炒,放入生抽、盐、鸡精等,再放入之前的蛋一起炒至熟,最后放入葱,起锅。

小贴士

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