鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)

简介

砂锅粥是我大潮汕辉煌的菜谱啊。。远在外地只能靠自己做了,那个味道呀~

孕期胃口不太好,最近是跟砂锅粥做了好盆友么么嗒,所以我做的孕妇特殊加料版嘻嘻

用料  

鲍鱼 吃多少放多少
排骨 不用多
生姜 少许
萝卜干(潮汕菜脯) 一把
香芹 一把
胡萝卜 随意
青菜 随意
花生酱!!! 点睛之笔一勺
大米
胡椒粉
鸡精

鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)的做法  

  1. 切好料,本来还准备了番茄但锅已满=_=放不下了。

    鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)的做法 步骤1
  2. 大米先洗净泡二十分钟半小时都可以,排骨烫一下捞起放砂锅里准备

  3. 加比较多的水,大米和排骨一起进砂锅熬,第一次沸腾前要适时搅动不然会粘锅(-。-;十分钟后加入切片的鲍鱼和胡萝卜(胡萝卜是因为孕妇要补充营养哇!不喜欢可以不加)

  4. 小火熬呀熬,看一下米是否已经软烂,差不多了就加花生酱一勺,萝卜干,再放青菜,最后上香芹,调味,撒胡椒粉!关火!开吃

小贴士

花生酱是绝对增色的!!好吃的潮汕砂锅粥都会放的!有条件的都要加,没条件的创造条件最好也要加(≧∇≦)

萝卜干也是特色!如果在家的话还会放冬菜>_<可是南京木有!!

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