洋葱孜然牛肉

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用料  

洋葱孜然牛肉的做法  

  1. 把牛肉切成丝,加入姜丝,适量孜然粉,盐,几粒味精,加点油。搅拌后腌制15分钟。

  2. 将洋葱切丝后, 放入锅内爆香,加入盐,耗油炒熟。起锅,拿碟另外装

  3. 倒入少许油,或者黄油,爆炒牛肉丝。途中了自行增加孜然粉加以调味,炒熟后起锅,放在洋葱面上!

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