韩式三文鱼拌饭

简介

这个鱼生拌饭是之前在外念书的时候,在一家韩国人开的餐厅里吃到的。做法也异常简单,很适合下班之后拿来做快手晚餐。

用料  

新鲜三文鱼 适量
泡菜
蛋丝
黄瓜丝
胡萝卜丝
米饭
玉米粒

韩式三文鱼拌饭的做法  

  1. 米饭蒸熟放凉

  2. 三文鱼切成一厘米见的小丁

  3. 把蔬菜丝还有泡菜神马的码在饭上面,放上三文鱼,撒点黑椒粉,拌上韩式辣酱就能吃了~

小贴士

1,饭一定要是凉的,试过用热的米饭,那个味道真是无法描述。
2,韩式辣椒酱很关键,其实整个饭的调味几乎都靠它了。我自己是没还没找到味道合适的辣椒酱,一般都会用点生抽来调一下。如果有人找到了好吃的韩式辣酱记得来吼一嗓子啊~

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