剁椒蒸鸡腿

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用料  

姐妹厨房生鲜鸡腿
剁椒
甜豆
姜蒜
海鲜酱
生抽
料酒
胡椒粉

剁椒蒸鸡腿的做法  

  1. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味

  2. 将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉

  3. 用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏2个小时以上

  4. 将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒

  5. 烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下

  6. 焯好的甜豆捞出备用

  7. 再将鸡腿蒸上20分钟

  8. 拿出来后将甜豆摆在旁边

  9. 这样一道开胃又健康的美味就做好啦

小贴士

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