肉糜拌青瓜萝卜丝

简介

灵感来源于兰州拉面,哈哈

用料  

瘦肉j 5元
青瓜 1条
胡萝卜 1根
生抽
老抽
淀粉 少许
料酒 1搽匙
白糖
花生碎
小辣椒 1个(喜欢辣的可以加)
香油
面条 看个人能吃多少吧

肉糜拌青瓜萝卜丝的做法  

  1. 青瓜、胡萝卜洗净切丝,葱切粒备用。猪肉剁糜加盐、淀粉、料酒、辣椒拌匀腌。生抽、老抽、糖加水拌匀。(水可多加,用来做汁)

  2. 开水,煮面条,加香油、盐口感更好哦。煮好捞起摆盘。

  3. 热锅下油,花生碎倒入炒香,加入猪肉糜翻炒半熟,倒入第一步中的汁,煮熟猪肉。

  4. 面上摆青瓜、胡萝卜丝,加入猪肉糜,洒葱花即可。

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