大红豆桩

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简介

无油烘烤,全麦粉和红豆的醇香,粮食真美好。
参考牛逼菜谱,改进后记录菜谱给自己和你们。

用料  

全麦粉 50克
红豆 25克
红枣 20克
红糖 20克

大红豆桩的做法  

  1. 1 红豆、红枣、红糖一同煮。煮熟颗粒分明,略硬,不爆粒。(太酥烂不好吃,没有嚼劲)

    2 热锅无油炒干,吵到略微爆粒。(下图第2)

    大红豆桩的做法 步骤1
  2. 1 面粉略微加开水,水少点,面团不要太烂,醒30分钟。

    2 弄俩面剂子,长方形,擀开,擀薄。

    3 放红豆,使劲放,放到够俩端粘起来就行(最后是长条形,条头糕那样造型)

    4 卷起来成个团,轻压定型,让面和豆粘合紧点。(面薄豆掉出来不要紧张,补一下就好)

    大红豆桩的做法 步骤2
  3. 热锅不放油烘烤,烘到你觉得很诱人的样子就行了。

    大红豆桩的做法 步骤3
  4. 开吃!蘸蜂蜜,炼乳,嘛嘛嘛,都行!不管你啦!我要吃了!香!

    大红豆桩的做法 步骤4

小贴士

1 放油煎也好吃。
2 菜谱提供两个红豆桩,是一人一顿量,如果人多估摸着乘一下食料。

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