白灼非洲冰草

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简介

非洲冰草,我們的超市叫冰菜,又叫冰葉日中花,是一種原產非洲的鹽鹼植物,表面的冰晶是鹽囊,這個可以生吃,我是開水灼兩秒,加麻油、黑醋,不用加鹽哦,因為冰晶裏面都是天然鹽,冰鎮味道更好,清甜爽脆

用料  

非洲冰草 200g
義大利黑醋 3tbsp
芝麻油 2tbsp

白灼非洲冰草的做法  

  1. 冷水沖洗冰草

    白灼非洲冰草的做法 步骤1
  2. 水1000ml煮開,放入冰草立刻撈出,瀝乾入冰箱冰鎮,拌入芝麻油、黑醋

    白灼非洲冰草的做法 步骤2

小贴士

用冷開水沖洗,也可以生吃

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