乡村和菜

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简介

我的家乡过节时必做的一道什锦菜,简单又美味

用料  

虾仁 少量
三层肉 150g
红萝卜 半根
豆腐 一小块
黑木耳 少量
干蘑菇 少量
干目鱼 一只
豆芽 5角
葱~大蒜 少量
粉丝 两小片

乡村和菜的做法  

  1. 粉丝泡一个小时

    乡村和菜的做法 步骤1
  2. 黑木耳,香菇泡开后切丝

    乡村和菜的做法 步骤2
  3. 虾仁与目鱼泡发,胡萝卜切丝

    乡村和菜的做法 步骤3
  4. 三层肉切片下锅煎出油

    乡村和菜的做法 步骤4
  5. 将所有材料放入锅中翻炒,最后下粉丝炒,加入少量盐,糖,耗油,酱油,鸡精,料酒起锅

    乡村和菜的做法 步骤5

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