酱爆螺片

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人做过这道菜

简介

白天拍照一点儿也不好看。。。

用料  

酱爆螺片的做法  

  1. 切块比较好!切丝随意!配料摆摆好开工!

    酱爆螺片的做法 步骤1
  2. 煮熟海螺,加姜、葱段、料酒,水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。

    酱爆螺片的做法 步骤2
  3. 挑出螺肉,切片。

    酱爆螺片的做法 步骤3
  4. 倒点油,八分热,下辣椒、大蒜、姜丝

    酱爆螺片的做法 步骤4
  5. 炒几下,放点老干妈

    酱爆螺片的做法 步骤5
  6. 下青椒、红椒、洋葱,继续快速的炒~

    酱爆螺片的做法 步骤6
  7. 放螺片后,加点生抽、盐、鸡精,糖,只要放老干妈我一定加糖。

    酱爆螺片的做法 步骤7
  8. 下大蒜,翻炒几下出锅。觉得酱烧,可以倒点水勾个芡~

    酱爆螺片的做法 步骤8
  9. 就是这么难看。。。为什么呢。。。下次还是晚上拍照好了。。。

    酱爆螺片的做法 步骤9

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