洋葱炒肉末

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用料  

洋葱(红、白都可) 1只
肉馅 2两
黑胡椒粉

洋葱炒肉末的做法  

  1. 洋葱洗净切丝,切的时候头侧一点就不会被熏得流泪了。

  2. 热锅凉油,下入肉馅滑散炒至变色,下入洋葱丝,放少许老抽上点色,放盐调味,炒至洋葱变软,撒少量黑胡椒粉出锅即可。

小贴士

最后的黑胡椒粉是关键

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