全麦戗面馒头… 买了农家的全麦粉和酵子发的 发面就整整花了一天,七小时 似乎口感比酵母发的紧实很多 下次用酵子发面包试试看😄 #晚餐•2016年4月29日#
2016-04-29
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#晚餐•2016年10月22日##五星厨神大征集##看见什么吃什么!#大白胖子出锅啦,每一个都足足在200g以上,而且喧软劲道~ 我家的馒头敲好吃,爸妈的的手艺赛高~\(≧▽≦)/#面包进阶#
2016-10-22
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#全麦馒头# 100%全麦 面包机在揉面的时候突然发出咯咯的声音,跑去看,原来是因为全麦面粉太干太硬了,机器都罢工了搅不动了(建议放50~100克的高筋面粉,这样就有弹性了)。本着贤惠居家的品德,硬着头皮继续手工揉,一发结束的时候,真的想死...
2017-06-18
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