温補的养生鸡汤

简介

這是一位老友母親的老方子。老友說她從小喝到大,難怪她的身體這麼好~(她已經50多了,到現在大冬天的還不懼冷~)

第一次作這雞湯時,沒想到這麼清甜還沒藥材味~在這兒跟大家分享此方子,希望大家都健康~

用料  

雞腿 1只
淮山
黨蔘
黃芪
紅棗 若干
粗鹽 調味用

温補的养生鸡汤的做法  

  1. 將雞腿洗淨,下炖鍋。

  2. 放入其他材料。
    黃芪用量多些,紅棗別放多,小顆的約3顆即可。否則湯會太甜口了。
    雞湯炖煮約1小時。水滾時撈去雜沫。
    出鍋時加鹽調味即可。

小贴士

1,這道菜可以使用電鍋,但需炖煮三次,才夠入味!

2,家中人口多的,可以炖煮全雞,不過藥材量都需加倍。

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