芒果西米露

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用料  

芒果 500克
椰浆 200克
淡奶油 50克
白糖 适量
西米 100克
凉开水 50克

芒果西米露的做法  

  1. 芒果切小块,取三分之二与椰浆、水淡奶油和和适量的白糖一起,放入搅拌机打成糊

  2. 西米冷水泡五分钟,捞出下到事先烧开的锅里,煮到基本透明,捞出过凉水冲掉粘液,和芒果糊拌到一起。

  3. 加入剩下的切块芒果就好了。冷藏

 

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