南瓜饼

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用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
白糖 适量
食用油 适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗净去皮去耔切块,放入水中煮熟,捞出放入盆中趁热加入白糖一起搅碎

  2. 降温后加入糯米粉揉成面团,软硬适中

  3. 十五分钟后,把面团分成若干小剂,做成面饼,大小薄厚适中

  4. 平底锅里放入食用油,以盖过锅底为宜,油热后,放入南瓜饼,两面煎至金黄色,捞出控油

  5. 如果觉得太油腻,放在锅里蒸一下,味道会变得很有筋道哦

小贴士

爱吃甜的可多加点白糖,油锅的油不要太多,炸南瓜饼会变老,也很油腻,煎就行了,饼不要太厚哦,否则炸出来不好看

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