香菇肉酱丸子汤

用料  

香菇 100g
瘦肉 500g
生菜 250g
少许
少许
鸡精 少许
生粉 少许
酱油(生抽) 少许

香菇肉酱丸子汤的做法  

  1. 先把香菇洗净,用热水泡软,剪去香菇梗,拧干待用。

  2. 把瘦肉洗净剁成肉酱,加入生粉、酱油、鸡精腌制一下。

  3. 接着把腌制好的瘦肉一一包进香菇里,然后蒸熟。

    香菇肉酱丸子汤的做法 步骤3
  4. 把生菜洗净待用。

  5. 锅里加水烧开,把香菇丸子放进去煮,快好的时把生菜放进去再放调味料——盐、油、鸡精等即可。

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