蘑菇肉丁面

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用料  

五花肉 500g
口蘑 8朵

蘑菇肉丁面的做法  

  1. 五花肉切丁,蘑菇切丁,姜蒜切末。

  2. 油热下姜蒜炝锅,倒入五花肉丁翻炒变色,加料酒、生抽,酱油继续煸炒,再加花椒粉、芽菜、盐。

  3. 把蘑菇丁倒入锅中翻炒,加水,烧开小火炖10分钟。

  4. 煮好的面条捞出,浇上卤汁!

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