nicklove901030
浓香菌菇豆泡煲
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人做过这道菜
从妈妈家乡带回当地的豆泡，外皮金黄诱人，内里柔香，再吸饱了咸鲜的酱汁，配上菌类的馥郁滑溜，素食一餐让人忘却无肉不欢~＃午餐·2014年4月10日＃
用料
浓香菌菇豆泡煲的做法
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海鲜菇洗净切寸段，香菇洗净切小块，豆泡用沸水焯一下沥干。
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热锅倒油，下菌类翻炒至软，倒入生抽老抽及糖，翻炒均匀。
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加入豆泡翻炒，再加入适量水，到所有食材的一半左右，中火煮6分钟左右。
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加蚝油亮色，翻拌均匀，最后撒葱花出锅。
小贴士
no tips
