豇豆茄子

7 人做过这道菜
简单易做好吃

用料  

豇豆 约10到15根
长茄子 1个
蚝油
生抽
6、7瓣

豇豆茄子的做法  

  1. 豇豆和茄子洗净。把豇豆切成寸段,茄子带皮也切成条。蒜拍一下备用。

  2. 锅内放油把豇豆煸熟,再把茄子也煸熟盛出。

  3. 锅内放少许底油放入蒜煸炒一下,放入煸好的豇豆和茄子,加蚝油和生抽翻炒片刻就可以了。

小贴士

蚝油和生抽都有盐所以不用再放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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豇豆茄子的答疑

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