苜蓿馄饨or 饺子

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苜蓿对身体有很多好处哦~营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效~所以趁着现在苜蓿刚长出来,大家包些苜蓿饺子或馄饨来吃吧~

用料  

苜蓿 一公斤
羊油或清油 两小勺
饺子皮or馄饨皮 适量

苜蓿馄饨or 饺子的做法  

  1. 摘苜蓿的嫩叶,一定要摘最嫩的地方~

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤1
  2. 洗摘好嫩叶的苜蓿,要洗很多遍,不然会吃出泥土的味道。。我洗了17遍。。然后沥干水分

  3. 开始剁苜蓿

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤3
  4. 要剁的非常非常细,像这样

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤4
  5. 用手用力的挤出苜蓿的绿色草汁。。不然吃的时候会觉得自己是匹马,正在卖力的吃草。。

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤5
  6. 热锅,放两勺羊油,若没羊油就用清油翻炒一下苜蓿~

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤6
  7. 开始包苜蓿馄饨或苜蓿饺子~~over

    苜蓿馄饨or 饺子的做法 步骤7

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苜蓿馄饨or 饺子的答疑

  • 辉夜  2年前  
    0
    纯素的苜蓿啊,鸡蛋或者肉能搭配不。。。
    作者回复 2年前  
    可以搭配些肉的~最好是羊肉~
  • 子衿-4  2年前  
    0
    请问下苜蓿是不是就是南方的草头?
    作者回复 2年前  
    额,我不知道苜蓿在南方叫什么。。等下啊,我百度一下
  • 小七爱吃吃  2年前  
    0
    这个馄饨的造型是这么包的啊?
    作者回复 2年前  
    额,这个。。我看下回能不能拍成小视频发上来。。不然不知道怎么描述。。囧

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