懒人无秤烘焙玛格丽特

简介

每次看菜谱都苦于没有量具,无奈大多菜谱都是按克写的,我今天就写一个懒人无秤烘焙菜谱吧。其实也是第一次做,试试看吧

用料  

懒人无秤烘焙玛格丽特的做法  

  1. 煮鸡蛋两个

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤1
  2. 这整块为454g的黄油块,我切了大约2.5厘米厚。

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤2
  3. 这里正好可以用煮鸡蛋的热水,对其进行融化。tip:可以把黄油再切割成小块,这样更易融化

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤3
  4. 加入融化黄油一半量的糖。糖融入了,图上不明显。自己掌握,大约就可以了

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤4
  5. 加入很少的一点盐。约1g

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤5
  6. 充分搅拌

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤6
  7. 我是没有那个筛子额,所以就用这个代替了。这个时候可以再用温水隔盆热下那个黄油混合物,这时候可能会有些凝固了,也可能是我家比较冷。。。

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤7
  8. 与黄油等量的淀粉,等量的低粉,磨好的蛋黄。加入黄油中混合。。。。。我家只有红薯淀粉。。。貌似颜色挺深,不知道考出来什么样,好忐忑啊

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤8
  9. 拍扁。。。放冰箱一小时

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤9
  10. 分成小球,做造型。。。。好吧,我还试了几个异型的。。。不知道考出来能不能行

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤10
  11. 当当当!出炉!闻起来还可以,不知道味道如何哈~\(≧▽≦)/~

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤11
  12. 找个小盒子摆起来就ok啦~~\(≧▽≦)/~

    懒人无秤烘焙玛格丽特的做法 步骤12

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