温州糯米饭

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简介

糯米饭是温州人早餐的灵魂,可谓老少咸宜。在糯米上淋上香菇肉末汤,再加上油条,再来点葱花和虾皮。给你一天充足的活力!

用料  

温州糯米饭的做法  

  1. 早一晚把糯米泡下去,糯米一定要泡了才好吃,至少要六个钟头以上。第二天起来糯米摆在纱布上蒸30分钟左右。可以尝尝口感,软了就行。

    温州糯米饭的做法 步骤1
  2. 香菇切丁,越细越好,我选的是新鲜的香菇。肉沫下锅,表面熟了下香菇,翻炒。加酱油,老酒,盐。炒出香味加水,等水煮沸了加味精,稍咸即可。

    温州糯米饭的做法 步骤2
  3. 油条切块,再淋上肉汁!完成!喜欢吃葱的撒点葱花,更香!

    温州糯米饭的做法 步骤3

小贴士

油条可以选择脆的,也可以选一般的,看个人口味。

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