蛋挞

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用料  

淡奶油 180g
低粉 15g
蛋黄 4个
80g
牛奶 140g
炼乳 少许

蛋挞的做法  

  1. 蛋黄和糖一起搅拌,搅拌至糖溶化。

  2. 加入淡奶油搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀。

  3. 加入低粉搅拌均匀,喜欢吃甜一点,可加入少许炼乳,搅拌均匀后,过筛。

  4. 倒入蛋挞皮中。

    蛋挞的做法 步骤4
  5. 入烤箱,200度,烤15-20分钟。

    蛋挞的做法 步骤5

小贴士

此方能做18-22个蛋挞水。

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